先日釣ったアオリイカを解凍して捌きました
初めて捌いてみて思ったけど…
めちゃめちゃ難しいのね！？
いやーびっくり かなり手こずりました
何とか捌いて夜に晩御飯で頂きました
身はモチモチで耳はコリコリ、
足もプリプリで美味しかったんですけど…
生のイカが嫌いだということに気付きました
火が通っている分には美味しくて好きなんですけど
生の刺身で食べると最初は美味しく食べれるのに
段々上手く飲み込むことができなくなって…
子供の頃にイカのお寿司を食べたことがあって
確か同じ理由で吐いたことがあったのがトラウマになって残っているんですよねえ
もう流石に大丈夫かなーって思って食べてみたんですけど
やっぱりあんまりダメだったみたいです
グッバイトラウマならず。
まあ明日またイカ釣りに行くんですけどね
釣るのは楽しい
次は全部火入れちゃおっと
おやすみなさい
